Maya yok, bekleme yok. Tüm malzemeleri tek kapta karıştır, fırına at. Sıcak sıcak uzayan peyniri ile karabuğday unlu poğaça kahvaltıya çok yakışacak, yoğun günlerde ise yanına alıp çıkmalık sağlıklı kurtarıcınız olacak.
Karabuğday Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Karabuğday Unu
- 4 Gram Karnıyarık Otu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Susam
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Kekik
Hamuru için:
- 1 Adet Haşlanmış Patates
- 1-2 Dal Doğranmış Maydanoz
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
İç harcı için:
Karabuğday Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Hamuru güzelce yoğurun.
- Ele yapışıyorsa un ilave edebilirsiniz. Karnıyarık otu sayesinde hamuru kolayca yoğurup açabileceksiniz.
- İçi için haşladığınız patatesi, küçük doğranmış maydanoz, kırmızı toz biber, karabiber, tuz ile püre haline getirin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp düz bir şekilde açın. Patates harcından ve rendelenmiş peynirden koyun. Yanlardan kapatın ve top şeklinde yuvarlayın.
- Üzerine su veya zeytinyağı sürün ve karışık tohumlardan (susam veya çörek otu vs) serpin.
- 180derece önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
