Kakaolu Kolay Kurabiye Tarifi

Nasıl Yapılır?

1. 6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin.
2. 200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
3. Kalan margarin ya da tereyağını, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
4. 1/2 su bardağı toz şekeri, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün.
5. Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak karışımı eşit olarak paylaştırın.