İddia ediyorum daha önce hiç böylesini yemediniz! Dışı altın gibi kızarmış. İçi kat kat yeşil yumuşacık lezzetli kabaklar! Kabak böreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Fırını 220 derece ayarında iyice ısıtalım.
- Kabakları alacalı soyalım, ince ince 3-4 cm kalınlığında doğrayalım.
- Geniş bir kapta süt, un, zeytinyağı, köri ve sarımsak rendesi, yumurta ve kabartma tozunu topak kalmayacak şekilde çırpalım.
- Karışımın içerisine kaşarı ekleyelim.
- Dilimlenmiş kabakları sosun içine atalım.
- Bir borcamın içine yağlı kağıt serelim.
- Kalıbın altına biraz kaşar rendeleyelim.
- Üzerine yayarak sosladığımız kabakları kat kat dizelim.
- En son kalan sosu da üzerine dökelim.
- 35 dakika fırında pişirelim.
- Soğuyunca bir tabağa ters çevirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
