Marketten mantar almıştım, bir gün öncesinde de pişirdiğim ıspanak yemeğim vardı. Bugün de canım çok krep istedi.
Bu üçlüyü birleştirsem ortaya nasıl bir şey çıkar diye düşünmeye başladım. Gerçekten ciddi lezzetli bir tarif çıkardım ortaya ve aşama aşama sizlerle paylaşmaya geldim.
Reklam
Malzemeler
Krep için
İç harcı için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Krep için tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde çırpın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Daha sonra yapışmaz bir krep tavasını ısıtın ve 1 kepçe krep harcından tavaya dökerek yaydırın. Arkalı önlü pişirin.
- Krepleri üst üste koyarak soğumaya bırakın.
- İç harç için mantarı, soğan ve zeytinyağı ile yüksek ateşte sotelemeye başlayın.
- Suyunu çekince ıspanakları ilave edip dirilikleri gidene kadar kavurun. Tuzu, karabiberi ilave edin ve altını kapatın.
- İlk krebi yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına yerleştirin. İç harç ve rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
- Üzerini başka bir kreple kapatın ve kalan malzemeleri de aynı şekilde üzerine dizin. En üste de kaşar peyniri rendesi serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kaşar peyniri kızarana kadar pişirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
