İskoç Yumurtası

İskoç yumurtası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kahvaltılık alternatif hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.

İskoç Yumurtası Tarifi İçin Malzemeler

Yumurta İçin:

• 5 Adet Yumurta
• 250 Gram Kıyma
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 Kase Galeta Unu

Haydari İçin:

• 6 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Tutam Dereotu
• 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Nane
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Dilim Beyaz Peynir
• 2 Diş Sarımsak

İskoç Yumurtası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar haşlanır. Bu sırada kıyma, baharatlar,karıştırılır.
2. Haşlanan yumurtaların kabukları soyulur ve her bir yumurta köfte harcıyla kaplanır.
3. Son olarak hazırladığımız yumurtalar galeta ununa bulanır kızartılır. Afiyet olsun.
4. Haydari için: Beyaz peynir  ezilir, dereotu ince kıyılır. Tereyağında nane kızdırılarak ılınması için bekletilir.
5. Yoğurt,beyaz peynir, dereotu, naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır. Afiyet olsun