Sabah kurulan o nefis kahvaltı sofralarını güzelleştirir. Kimi zaman lezzeti bir başka olan akşam kahvaltılarında da afiyetle yenir. Yanında bir çorbayla, salatayla enfes bir akşam yemeğine de dönüşür. Söz konusu patatesli yumurtaysa her öğüne çok yakışır. Biz bu defa onu tavada yapmak yerine içerisine birçok malzeme ekleyerek fırına verdik. Dilim dilim yemelik efsane bir tarife dönüştü. Bu halini bir kez deneyince sık sık bu şekilde yapmak isteyeceğinizden eminiz. Karşınızda: Fırında patatesli yumurta!
Fırında Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 1 Adet Büyük Boy Patates
- 1/2 çay Bardağı Kaşar Peyniri
- 1 Adet Yumurta
- 3/4 çay Bardağı Süt
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Bardağı Mısır Unu
- 2/3 çay Bardağı Un
- 5-6 Dal Dereotu
- 5-6 Dal Maydanoz
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Fırında Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, baharatlar, süt ve sıvı yağı bir kabın içerisinde karıştırın.
- Ardından üzerine unları ve tuzu ilave edip yeniden karıştırın.
- Soğan ve patataesin kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Yeşillikleri de ince ince kıyın.
- Peyniri, doğradığınız soğan, patates ve yeşillikleri harca ilave edip güzelce karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına harcı aktarın.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika arası kontrollü bir biçimde pişirin. Pişince fırından alıp bir süre dinlendirin.
- Ardından fırın kabından çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
