En çok bayramlarda ve Ramazan'da yapılan irmik ile tatlandırılıp hafif kıtır olan, yapması sadece 5 dakika süren bir nefis şekerpare tatlısı tarifimiz var. Hadi hemen bu tatlıyı denemek için mutfağa. Afiyet olsun.
Reklam
Malzemeler
Hamuru İçin
Şerbeti İçin
Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ve şekeri iyice karıştırıp kaynamaya bırakın.
- Kaymaya başlayınca 10 dakika kaynatın 10 dakika sonra 3-4 damla limon sıkıp 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
- Genişçe bir karıştırma kabına kabartma tozu , vanilin ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip, karıştırın.
- Daha sonra vanilin , kabartma tozu ve azar azar un ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilene kadar un ilavesi yapın.
- Hamurdan cevizden biraz büyük parça alıp elinizle yuvalayın ve tepsinize dizin.
- Her birinin üzerine bir adet fındığı hafif bastırarak ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında alt- üst ayarda 180 derecede yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
