Sağlıklı ev yapımı orijinal dondurma yemek istiyorsanız aradığınız tarif burada. İstersen rafine şekersiz alternatifleri ile bu tarife bayılacaksınız!
Ev Yapımı Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gram Süt
- 200 Paket çiğ Krema
- 1/2 Su Bardağı şeker
- 1 çay Kaşığı Saf Salep
Dondurma İçin:
- 2 Adet Yumurt Sarısı
- 2 Adet Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Esmer şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Limonlu Sos İçin:
Ev Yapımı Limonlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm ana malzemeleri bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın.
- Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
- Tüm malzemeleri benmari tekniği ile 15 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
- En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın.
- Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın.
- 30-40 dakika sonra bir kaba aktarın.Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.
