Sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin vazgeçilmezi olacak bu ev yapımı krem peynir tarifi, hem çok renkli hem de çok lezzetli! Üstelik onu dilerseniz bir kahvaltılık olarak tüketebilir, dilerseniz bir meze gibi sofralarınıza çıkarabilirsiniz. Her türlü nefis.
Reklam
Malzemeler
Peynir için
Krem peynir aşaması için
Nasıl Yapılır?
- Çig sütü bir tencereye alıp ocak üzerine alalım. İçine bir tatlı kaşığı tuz ve limon suyunu ilave edelim.
- Kaynama noktasına gelince sirkeyi ilave edelim. Birden kesilen süt toparlanmaya başlayacaktır.
- İyice kaynayıp toparlanınca ocaktan alalım.
- Bir kevgir yardımı ile peynir toplarını bir rondoya alalım. Tuz, tereyağı ve zeytinyağı ilave edip çalıştırmaya başlayalım.
- 3-4 dakika rondo veya bıçaklı herhangi bir karıştırıcıyla peyniri krema gibi olana dek çekin.
- Bir kavanoza alıp soğutun ve dilediğiniz gibi tüketin. Ben köz biber ve avokado ilave edip kraker ile servis ettim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
