Basit, doyurucu ve enfes bir lezzetle kahvaltılarınızı şenlendirecek ekmek üstü çırpılmış yumurta tarifi. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Dilim Ekmek
- 2 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 5 Adet Orta Boy Yumurta
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı çekilmiş Tane Karabiber
- 1/4 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri
- 1 çay Kaşığı Kuru Nane
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekmeklere 1 tatlı kaşığı tereyağı paylaştırılarak sürülür, ardından yağlı ekmekler tavada kızartılır.
- Yumurta, süt, tuz ve karabiber çırpılır. Orta ateşte eritilen 1 tatlı kaşığı tereyağında, dıştan içe doğru çekilerek pişirilir.
- Kapatmadan lor ve rende kaşar peynir eklenip karıştırılır, ocaktan alınır.
- Ekmeklere paylaştırılır. Nane ve kırmızı pul biber serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.
