Brownieyi kurabiye formatında denemeye ne dersiniz? Hem pratik hem aşırı lezzetli bu tarif çikolata tutkunlarını kendisine hayran bırakıyor. Kısa süre içinde yenmeye hazır hale gelen bu kurabiyeyi mutlaka deneyin.
Efsane Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 60 Gram Tereyağı
- 100 Gram Bitter çikolata
- 1 Adet Yumurta
- 65 Gram Toz şeker
- 50 Gram Esmer şeker
- 1 Tutam Tuz
- 70 Gram Un
- 15 Gram Kakao
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
Efsane Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın 175 derece alt üst fanlı ayarda çalıştırılır. Un, kakao, kabartma tozu ve tuz bir kapta harmanlanır.
- Tereyağ ve çikolata mikrodalgada veya benmaride eritilip iyice karıştırılır.
- Bir kapta yumurta ve şeker rengi açılana kadar hızlı devirde çırpılır (6-7 dk).
- Çikolatalı karışım eklenir ve düşük devirde sadece karışana kadar çırpılır.
- Kuru malzemeler eklenir ve spatulayla karıştırılır. Sonra dondurma kaşığıyla (yoksa iki kaşık yardımıyla) tepsiye dizilir. 9-10 dk pişirilir. Yumuşak olması sizi yanıltmasın bekledikçe kıvamı oturacak. Afiyet olsun.
