Benim glutene ve laktoza hassasiyetim var. Kendi tüketebileceğim bir şeyler uydurayım derken baktım çok güzel bir tarif çıktı. Eee paylaşayım dedim! İşte karşınızda: Kıtır kıtır diyet kraker tarifi.
Çay saatleri için enfes bir lezzet hazırlamak istiyorsanız, sağlıklı bir şekilde tüketebileceğiniz çıtır krakerler için sizleri mutfağa alalım.
Diyet Kraker Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çorba Kaşığı Chia Tohumu
- 1 çorba Kaşığı Keten Tohumu
- 1 çorba Kaşığı Susam
- 2 Su Bardağı Nohut Unu
- 2 Bardak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Diyet Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak iki yemek kaşığı chia tohumunun üzerine, üstünü örtecek kadar su ekliyoruz. Chia suyla jel kıvamına gelecek.
- Chianın kıvamına gelmesini beklerken bir kapta nohut ununu, keten tohumunu, susamı ve tuzu karıştırıyoruz.
- Üzerine biraz su ekliyoruz. Ne kadar suyla hamur kıvamına geliyorsa o kadar ekleyin. Nohut unu olduğu için bildiğiniz hamur kıvamını çok almayacaktır. Kapta un kalmasın ve ele yapışmasın yeter.
- Yaptığımız hamura chia jölesini de ekleyerek son kıvamını veriyoruz. Benim chiayı kullandığım un, glutensiz olduğu için kıvam arttırıcı olarak kullandım.
- Hamuru pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye serçe parmağı kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice kıtır bir kıvam alana kadar pişirin. Afiyet olsun.
