Damla Çikolatalı Yoğurtlu Kek Malzemeleri
- 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un,
- 240 gr bitter çikolata,
- İrice kırılmış, 1 yemek kaşığı neskafe,
- 1,5 tatlı kaşığı karbonat,
- Dörtte bir tatlı kaşığı tuz,
- 1,5 su bardağı kaynar su,
- 1,5 tatlı kaşığı vanilya,
- Dörtte üç su bardağı yoğurt,
- 180 gr tereyağı, oda sıcaklığında,
- 2 + üçte iki su bardağı kahverengi toz şeker,
- 2 yumurta,
- Üçte iki su bardağı damla çikolata.
Damla Çikolatalı Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?
- Fırınınızın ayarını 155C’ye getirin ve oldukça derin bir kek kalıbının dibini tamamen yağlayın, daha sonra geniş bir kaba karbonat tuz ve unu alın. Kahve ve çikolatayı orta boy bir kaba koyun. Üstüne kaynar su dökün. Karıştırmaya başlayın çikolatalar erimeli daha sonra soğuması için 5-10 dakika kadar bekletin. Geniş bir kapta şekeri ve yağı 3-4 dakika kadar çırpın, yumurtaları tek, tek karışımın içine ilave edin, her yumurtadan sonra karışımınızı sürekli iyice karıştırın, ardından vanilyayı ilave edin ve unlu karışımınızı yavaş bir şekilde ekleyin. Yoğurdu ilave edin ve damla çikolatalarıilave ettikçe iyice karıştırın, kaba koyarak 70-80 dakika kadar pişirin kabın içinde 20 dakika soğumasını bekleyin ve servis edin .
