Evet doğru bildiniz. Çorum deyince akla ilk gelen şeylerden bir tanesi kendisi; leblebi. Kurabiyemiz de leblebili kurabiye. Leblebi tozu sevenlerin gönül rahatlığıyla deneyebileceği, yerken de keyif alacağı pratik bir tarif. Buyurun malzemelere.
Çorumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Leblebi Tozu
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1,5 Su Bardağı Un
Çorumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım.
- Güzelce yoğurduktan sonra küçük parçalar alıp yuvarlayarak, tepsiye dizelim.
- Süslemek isterseniz yuvarlakların üzerine biraz bastırarak leblebi taneleri ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. (kurabiyelerin altları kızarana kadar) Afiyet olsun.
