Adeta bir cips kıvamında bir kraker yapıyoruz. Sağlıklı olmasının yanı sıra lezzetiyle de büyüleyen çıtır kraker karşınızda.
Çıtır Kraker Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Siyez Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1/4 Su Bardağı ılık Su
- 1 çay Kaşığı Bal
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Avuç Kabak çekirdeği Içi
- 1 Avuç çörek Otu
- 1 Avuç Susam
- 1 Avuç Yulaf
Çıtır Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri derin bir kapta bir araya getirip hamur halini alana dek yoğuralım. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz. Hamuru üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım.
- 2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla incecik açalım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollu olarak 20 dakika pişirelim.
- Ben fırına koymadan önce dilimledim. Dilerseniz o şekilde dilerseniz piştikten sonra kırarak bölebilirsiniz. Afiyet olsun.
