Sıcak yaz aylarına çok yakışacak bir pasta tarifi ile karşınızdayız! Hazırlaması ile sizleri zorlamayacak üstelik. Çilekli yoğurtlu mozaik pasta tarifi ile görünümü şık, dilim dilim servis edebileceğiniz bir pasta hazırlayacaksınız.
Kıvamını yoğurt ve bisküviden; tadını çileklerden alan, rafine şeker yerine balın kullanıldığı bu tatlı, tarif defterlerinizde üst sıralara oturacak.
Görünümü, kokusu, damaktan bıraktığı ferahlığa doyamayacağınız pastamız için mutfağa sizi buyur ediyoruz. Ellere sağlık olsun.
Çilekli Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Pötibör (petibör) Bisküvi
- 500 Gram çilek
- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 4 Yemek Kaşığı Bal
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilin
Pasta için:
- 60 Gram Beyaz çikolata
- 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
- 6 Adet çilek
- 6 Adet Nane Yaprağı
Süslemek için:
Çilekli Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çileklerin yarısını, balın yarısını, yoğurdu, vanilini ve tereyağını eritip hepsini blenderden geçirip pürüz bir hale getirin.
- Kalan çilekleri ufak küpler halinde doğrayın ve kalan bal ile ufak bir kasede karıştırın.
- Hazırladığınız çilekli yoğurtlu karışımı derin bir kaseye koyun ve içine elinizle kırdığınız bisküvileri, ballı çilekleri de koyup spatula ile harmanlayın.
- Karışımı içerisine streç film serilmiş cam bir kaba koyun ve üzerine de streç film serip en az 4 saat derin dondurucuda bekletin.
- Servis için beyaz çikolatayı benmaride eritin ve içerisine sıvı yağı da koyup karıştırın. Mozaik pastanızı dilimleyin dilimlerin üst kısmını erimiş çikolataya bandırın.
- Son olarak çilekleri de çikolataya bandırıp dilimin üzerine nane yaprağıyla yerleştirip servis edin. Afiyet olsun.
