Brownie sevenler size harika brownie tarifimiz var. Yediğiniz en ama en iyi brownie olma adayı. Çilek-çikolata uyumuna bayılanlar bu tarifi mutlaka deneyin. Bir ısırıkta aşık olacaksınız. Bir kez yapınca sürekli yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden deneyenlerin ellerine sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını teflon tavada ocakta eritin. Ocaktan alıp sıcağıyla çikolatanın yarısından fazlasını yağın içine ekleyip karıştırın. Tamamen çikolata erisin.
- Büyük bir kaba çikolata karışımını ekleyin. Bir tane yumurtayı ekleyip mikserle güzelce çırpın. Sonra ikinci yumurtayı ekleyin tekrar çırpın.
- Sonra bal, kakao, tuz, kabartma tozu ve cevizi ekleyip tekrar mikserle karışana kadar çırpın. En son 3-4 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip kek harcından biraz koyu kıvamda harç elde edelim.
- Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun markasına göre değişebilir kontrollü ekleyin.
- Küçük boy kare borcamın her yerini tereyağı ile yağlayın. Borcam ölçüsü 20 cm genişliğinde olacak.
- Kek harcının üzerine çikolata ve çilekleri bastırmadan gelişigüzel yerleştirelim.
- Önceden ısınmış fansız alt üst ayar fırında 170 derecede 10-15 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Çok fazla pişirmeyin, içi nemli kalmalı.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
