Erimiş çikolata parçaları ve kavrulmuş cevizlerin uyumu ile damakları şenlendirmek isteyenler burada mı? Malzemeleri tezgaha sıralayın ve mutfağa kadar geçin.
Çikolata Parçalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Soğuk Tereyağı
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 1/3 Su Bardağı Esmer şeker
- 1 Adet Orta Boy Yumurta
- 165 Gram Un
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 çay Kaşığı Karbonat
- 1 Paket Vanilin
- 1/4 çay Kaşığı Tuz
- 3/4 Su Bardağı Ceviz Içi
- 1 Paket Bitter çikolata
- 1 Paket Sütlü çikolata
Çikolata Parçalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cevizler tavada kavrulur ve küçük kesilir. Çikolatalar küp küp küçük kesilir.
- Derin ve geniş bir kaseye küp kesilmiş soğuk tereyağı ile beyaz ve esmer şeker alınıp mikserle kremsi olana kadar çırpılır. Yumurta eklenir çırpılır.
- Un, nişasta, kabartma tozu, karbonat, vanilin ve tuz elenerek 3 defada eklenir. Yoğurmadan spatulayla karıştırılır. Ceviz ve çikolata eklenip karıştırılır.
- Dondurma kaşığı ile veya yemek kaşığı ile 18 adet porsiyonlanır. Pişirme kağıdı serili iki fırın tepsisine 9 ar adet yerleştirilir. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
- Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında 12-14 dakika pişirilir. Pişmemiş gibi görünse de fırından çıkarılır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.
