Bu cevizli poğaça tarifini kaydedin çünkü yiyenler tarifini mutlaka isteyecek. Yumuşacık hamuru, farklı iç harcıyla favorilerinizde olacak.
Cevizli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta Akı
- 2 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi (iri çekilmiş)
- 2 Yemek Kaşığı şeker (isteğe Bağlı Arttırabilirsiniz)
- 1 Paket Yaş Maya
- 8 Su Bardağı Un
Cevizli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, sıvı yağ ,su, şeker, tuz, maya yoğurma kabına alınır. Süt ve su ılık olmalıdır mayanın aktifleşmesi için.
- Maya eriyene kadar karıştırılır.
- Üzerine un eklenir. Yumuşak bir kıvamda olucak çok sert yoğurmayın. Unu koyarken dikkatli olun.
- Yoğurduktan sonra üzerini bir örtü ile kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın sıcak bir ortamda.
- Ceviz içi ve şekeri bir kasede karıştırın.
- Ön mayalama yaptıktan sonra hamuru istediğiniz boyda elinize alın ve avuç içi büyüklüğünde açın.
- İçine ceviz ve şeker karışımından koyun ve kapatın.
- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürün.
- Tepsi mayalaması olduktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
