Vegan
-
Yöresel Yemekler
Kapsız
Ege mutfağı kadar olmasa da bahar otlarıyla yapılan tariflere Trakya mutfağında rastlanır. Hatta göçmen kodlarıyla geniş bir Rumeli mutfağında da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Rize Simidi
Rize fırınlarından aldıklarınızı aratmayacak Rize simidi tarifi karşınızda. Klasik simitlerden sıkıldıysanız bu simit tarifine şans verin. Bu gönderiyi Instagram'da gör…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ispanak Başı Yemeği
Adana mutfağının çok lezzetli bir yemeği ıspanak başı. Yeşil mercimek, nohut ve ıspanak başlarından yapılan bu yemek tam bir vitamin…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Humus
Meze tariflerinin en klasiklerinden biri humus! Özellikle Hatay usulü olunca da tadına doyum olmuyor. Bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Hatay Usulü Kısır
Lezzetiyle sizi büyüleyecek enfes bir tarifimi var! Hatay usulü kısır tarifi ile damaklara enfes tatlar bırakacak herkesten övgüleri kapacaksınız. Üstelik hazırlaması…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pirinçli Karalahana Yemeği
Bu akşam ne yemek yapsam diye kara kara düşünmenize gerek kalmadı. Siz nefis bir karalahana yemeği hazırladık, bu akşam evde…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
İzmir Usulü Enginar Dolması
Bahar gelir gelmez tezgahlarda yerlerini alan enginarlar, yüzyıllardan beri sofraların baş tacı. Özellikle de Ege yöresinde ve güzel İzmir’de enginarın…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yağlı Köfte
Ülkemizin gurme şehri Antep’teyiz. Binlerce güzel lezzetin çıktığı noktalardan biri olan bu şehirde, belki de ismini ilk kez duyduğunuz bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Amasra Salatası
Küçücük bir liman kenti olan Amasra’nın ünü kendisini bile aşmış nefis bir salatası var: Amasra salatası. Öyle güzel , öyle…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Girit Kabağı Dolması
İçinize her Ege özlemi dolduğunda soluğu mutfakta alın, mis gibi bir Girit kabağı dolması yapın. Orijinal harcının dışına çıkıp bu…
Devamını Oku »