İster pandispanyalı pastalara isterseniz de benim gibi havuçlu keke (Yasemin Şef'in tarifi bu arada)... Bu ganaj belirli aşamalara uyarsanız sizi asla üzmeyecek ve lezzeti parmakları yedirecek!
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Küçük küçük kestiğiniz çikolataları kremayla birlikte varsa mikrodalgaya, yoksa bir tencereye koyup benmari usulü eritin.
- Pürüzsüz bir kıvam alan karışımın üzerini streç filmle kapatıp bir 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dolaptan çıkarıp macun kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
- Yine streç filmle kapatıp 30-40 dakika, koyu bir kıvam alana dek buzdolabında bekletin. Sonrasında ganajınız hazır! Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
