Ramazan ayında tatlı krizi yaşayanlara... İftardan sonra hafif bir şerbetli tatlıyla kendinizi ödüllendirmeye ne dersiniz? Karşınızda Antep fıstıklı irmik tatlısı!
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Bu gönderiyi Instagram'da gör Chef Necla Aktaş ????? (@chefneclaaktas)'in paylaştığı bir gönderi
Bu gönderiyi Instagram'da gör Chef Necla Aktaş ????? (@chefneclaaktas)'in paylaştığı bir gönderi
Reklam
Malzemeler
Tatlı için
İç harcı için
Bulamak için
Şerbeti için
Nasıl Yapılır?
- Şerbet için malzemeler karıştırılıp 5-6 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
- Karıştırma kabına yoğurt, ay çiçek yağı, yumurta, irmik, un, rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilya eklenip yoğrulur.
- Hamurdan büyük ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp yuvarlanıp avuç içinde açılır.
- Ortasına file Antep fıstığı veya ceviz yerleştirilip kapatılır. Daha sonra elimizle yuvarlayalım.
- İrmiğe bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırından çıkınca yaklaşık 10 dakika ılımaya bırakılır. Ilık tatlıların üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
- Üzeri Antep fıstığı ile süslenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
