Bir dilimi ile yetinmek istemeyecek, oldukça lezzetli bir pasta tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli köstebek yaş pasta tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Kek İçin
Kreması için
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çikolatamızı benmari usulü eritelim. Ardından bir kaba yumurta, vanilin, yağ ve şekeri ekleyip iyice çırpalım.
- Sütü ekleyip tekrar çırpalım. Ardından erittiğimiz çikolatayı ekleyelim bu sırada çırpmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyip tekrar çırpalım.
- Hazır olan kek hamurumuzu, içine yağlı kağıt serip etrafını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza döküp yayalım.
- Ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. ( Çıkarmadan önce kürdan yardımı ile kontrol edelim.)
- Kremamız için bir tencereye süt, un, şeker, yumurta ve vanilin koyup, göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Pişip tamamen soğuyan kekimizin kelepçesini açıp yarım cm olacak şekilde üstünden kesip bir kabın içine ufalayalım.
- Daha sonra kekimizi kalıptan çıkarıp, yağlı kağıdı alıp ters bir şekilde tekrar kalıba geri koyalım.
- Kelepçesini kapatıp çilekleri ikiye bölüp kekimizin üzerine yerleştirelim ve kremamızıda çileklerin üstüne döküp güzelce yayalım.
- Ufaladığımız keki de kremamızın üzerine hafifçe bastırarak koyalım. 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet Olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
