Siz de benim gibi çiğ köfte aşığıysanız bu tarifi her canınız istediğinde 10 dakikada hazırlayabilirsiniz.
10 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Esmer Bulgur
- 1,5 Su Bardağı Kaynar Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 3 Yemek Kaşığı Isot
10 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurumuzu su ile ıslatıp 5-6 dakika dinlendirelim.
- Soğanı ve sarımsağı rendeleyip ayrı bir kaba alalım.
- Yumuşayan bulgurlara bütün malzemelerimizi ekleyip robotta kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
- Kıvama gelen çiğköfteyi ister kıvırcık arasında ister lavaş arasında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
