Pratik Gazpacho

Sıcaklarda soğuk bir tat iyi gider diyenleri, enfes lezzeti ve aromasıyla İspanya’dan gelen pratik gazpacho tarifi için mutfağa alalım!

Pratik Gazpacho Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Domates
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Biber
• 1/2 Adet Kırmızı Soğan
• 1,5 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
• 1 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 3 Dal Fesleğen
• 1 Dal Kekik

Pratik Gazpacho Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1,5 domatesi, kapya biberi, sirkeyi ve yağı rondodan geçir.
2. Rondoya 1 tane soyulmuş salatalık, tuz, karabiberi ekleyip tekrar çek.
3. Kalan malzemeleri küçük küpler halinde kes ve rondodan geçirerek elde ettiğin sıvı karışıma ilave et.
4. En son üzerine yeşillikleri ince kıyarak servis et. Afiyet olsun.