Köfteli Bal Kabağı Çorbası

Ağzının tadını bilen bebekler için nefis bir çorba… Köfteli kabak çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Köfteli Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 50 Gram Kıyma
• 1/2 Tatlı Kaşığı Pirinç
• 1 Adet Küçük Boy Rendelenmiş Soğan

Çorba için:

• 1 Adet Büyük Boy Bal Kabağı
• 1 Adet Küçük Boy Havuç
• 1 Adet Patates
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Mercimek
• 1 Diş Sarımsak
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı

Köfteli Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir avuç kıymaya, yarım tatlı kaşığı pirinç, bir parmak soğan rendeledim. Minik top köfteler, yaptım.
2. Bir kabak diliminin 1/3 ini, küçük boy havucu, patates dilimini, bir diş sarımsağı tencereye küp küp kesip, 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek, 2 bardak da su ilave edip kaynamaya bıraktım.
3. Yumuşayınca el mikseri ile ezdim.Tekrar ateşe koydum. Köfteleri ekledim ve bir tatlı kaşığı tel şehriye gezdirdim.