Domatesin her çeşidini her halini severim diyenler için bir o kadar lezzetli ve pratik bir tarifle geliyoruz, hazırsanız hemen mutfağa buyurun. Karşınızda: Kremalı kaşarlı domates çorbası tarifi.
Kremalı Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Büyük Boy Domates
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2,5 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1 Litre Su
- 1 Paket Krema
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2-3 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Kremalı Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikler yağlarımızı tencereye alıyoruz, hafif ısınan yağımıza unu ilave edip kavuruyoruz.
- Domateslerimizin kabuklarını soyup rondada püre haline getiriyoruz.
- Kavrulan unumuza domatesleri de ekliyoruz biraz daha bu şekilde kavuruyoruz .
- Kavurulan domatesimizin üstüne tuzu ve karabiber de ilave ediyoruz (tuz ve karabiber oranı siz nasıl isterseniz) ve suyumuzu da ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynayan çorbamızın altını kapatıp ilk soğukluğu geçtikten sonra kremamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve çorbamız hazır. Üzerine kaşara serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
