Düğülü Haşhaş Tatlısı Afyon Tarifi

Düğülü Haşhaş Tatlısı Afyon Malzemeleri

• bir su bardağı haşhaş
• 1/2 su bardağı düğü (ince bulgur)
• üç buçuk su bardağı süt
• bir su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı ceviz
• iki yemek kaşığı margarin

Düğülü Haşhaş Tatlısı Afyon Nasıl Yapılır?

1. haşhaşınızı kavurun ve ezin.
2. bir tencereye düğüyü, haşhaşı ve şekeri koyup karıştırarak kavuralım. Yavaş yavaş süt ilave edelim.
3. margarini ilave edip eritelim. muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
4. tepsiye döküp buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
5. üzerine kırılmış ceviz dökerek ya da portakal dilimiyle servis edebilirsiniz.