Dana Dili Çorba Malzemeleri
- 1 adet dana dili
- 1,5-2 litre su
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 5-6 diş sarmısak limon
- Tuz
- karabiber
- pulbiber
Dana Dili Çorba Nasıl Yapılır?
- Dili iyice yıkayıp düdüklü tencereye alalım
- Suyunu ilave edip 45 dakika pişirelim
- Piştikten sonra suyun içinden alıp üzerindeki zarı soyalım
- Küçük küçük dilimleyip çorba yapacağımız tencereye alalım
- Haşlama suyunu üzerine ekleyip ocağı yakalım o kaynarken yoğurdumuza unu ilave edip karıştıralım
- Çorbamızın suyundan bir kepçe kadarını yoğurda ekleyip karıştıralım ve karıştıra karıştıra kaynayan çorbamıza ilave edelim.
- 1-2 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım
- Sarmısaklarımızı soyup ezelim
- Sarmısak ve limonla servis yapalım
