Kereviz sevmem bile diyenlerin bayıldığı şahane bir tarif. Portakal ile hem muhteşem bir aroma katıyoruz hem de kerevizin kokusunu bastırıyoruz. Haydi gelin benimle tarife…
Zeytinyağlı Portakallı Çanak Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Kereviz
- 3 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1-1,5 Su Bardağı Bezelye
- 1 Adet Portakal
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Limon
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Zeytinyağlı Portakallı Çanak Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizin kabuklarını soyup sap kısımlarını kesiyor ve kerevizi ortadan ikiye ayırıyoruz.
- Kerevizlerimizin kararmasını istemediğimiz için limonlu suda bekletiyoruz.
- Bir yerden patatesi, havucu, soğanı kesin. Bezelyeleri haşlayın.
- Tencereye zeytinyağı alıp soğanları kavurun.
- Soğanların rengi dönünce patates,havuç ve bezelye eklenir.
- Kerevizlerin ortasını oyun soğanlara ekleyin.
- Kerevizin ortasına harçtan ekleyin.
- Kerevizleri tencereye yerleştirin. Üzerine 2 çay bardağı sıcak su, 1 adet portakalın ve limon suyun ekleyin.
- Güzelce pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
