Et sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, çok farklı bir mezeyle karşınızdayız. Yoğurtlu acılı istiridye mantarı tam ağzınıza layık.
Yoğurtlu Acılı İstiridye Mantarı Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 Parça Istiridye Mantarı
- 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Yoğurtlu Acılı İstiridye Mantarı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İstiridye mantarlarını tavada zeytinyağı ile kızartıyoruz. Bu kısım önemli. Suyunu saldığında suyunu süzüyoruz ve kızartmaya devam ediyoruz.
- Sunum tabağımızın altına süzme yoğurtlarımızı koyuyoruz. Belki biraz suyla yoğurdu açabilirsiniz. O kısım size kalmış.
- Mantarlarımız piştiğinde yoğurdun üzerine diziyoruz.
- Bir tavada tereyağı ve pul biberli sosumuzu hazırladıktan sonra, mantarların üzerine döküyoruz. Ve mezemiz hazır. Afiyet olsun.
