Hazırlaması kolay, sunumu şahane; tadı da pek bir lezzetli… Top kadayıf tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Top Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Tel Kadayıf
- 7 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Büyük Su Bardağı Dövülmüş Ceviz Içi
- 3 Su Bardağı şeker
- 4 Su Bardağı Su
Top Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için: su ve şekeri bir tencerede kaynatalım. İlk kaynamadan sonra 2 damla limon suyu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatalım. Ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
- Tereyağını eritip, tel kadayıfın üstüne dökelim. İyice harmanlayalım ki her yerine dağılsın.
- Dilediğiniz bir kase içine streç açın. Bir kat kadayıf üstüne 1, 5 yemek kaşığı kadar ceviz ekleyelim sonra da üstüne bir kat daha kadayıf ekleyelim.
- İyice bastıralım ve kaptan alıp fırın tepsisine dizelim. Bu şeklide hepsini top haline getirelim.
- Fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan 3 dakika sonra sıcak tatlı üstüne soğuk şerbeti dökelim.
- Dilerseniz üstüne dondurma ile ya da sade şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
