Şifasıyla bilinen, birçok hastalığa ilaç niyetine kullanılan çok eski tariflerden biriyle tanıştıralım sizleri. Telbine çorbası, şifasını içindeki arpa unundan alıyor. Uzun süre tok tutabilme özelliğine de sahip olan bu çorba az malzemeyle ve kolaylıkla hazırlanıyor.
İçinde hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri barındırdığı için de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratik yapımıyla telbine çorbası tarifine buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık!
Telbine Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Arpa Unu
- 1 Litre Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Bardağı Bal
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
Telbine Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ocağa zeytinyağını alın.
- Üzerine arpa ununu ekleyerek rengi dönene kadar kavurun.
- Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
- Tuzu ekleyin.
- Balı da ekledikten sonra ocağın altını kısın ve çorbanın kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
- Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
