Tarçınlı Elmalı Turta

Tarçın kokusuyla ve lezzetiyle insanı mest eden bir tarif hazırladık. Hem misafirlerinize hem de ailenize kolaylıkla yapabileceğiniz turta tarifi için siz mutfağa alalım.

Tarçınlı Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Paket Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)

Elmalı harç için:

• 4 Adet Orta Boy Elma
• 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Tarçınlı Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra tart hamurunu hazırlayalım. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
5. Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.
6. Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi ya da tart tepsisi kadar oklava ile açalım.
7. Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.
8. Elmalı tartımızı pişirelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.