Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tahin Pekmezli Kurabiye Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 küçük çay bardağı tahin
• Yarım çay bardağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4 büyük çay bardağı un
• Kurabiyenin üzeri için:
• Yumurta akı
• Susam

Tahin Pekmezli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Un dışında tüm malzemeleri karıştırın.
2. Hamur ele yapışmayana kadar unu azar azar ekleyin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve üzerine bastırın.
4. Hamuru önce yumurta akına sonra da susama batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
5. Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın ve 15- 20 dakika pişirin.