Yaz bir türlü gelmek bilmese de, hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor. Ağır yemekler yerlerini zeytinyağlılara ve salatalara bırakırken; tatlı tercihleri de sütlü tatlılardan yana kullanılıyor. Böylelikle hem hazırlayanlar hem de yiyenler rahat ediyor.
Hem lezzetiyle hem sunumuyla göz doyuran tatlımız tam da mevsime göre. Bol sütlü, bol Hindistan cevizli, az şekerli; vanilya ve terayağı kokusu da bonusu. Kahve fincanlarımız bu kez ferahlatan yaz tatlımızla dolup taşıyor.
Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 3/4 Su Bardağı Un
- 1/4 Su Bardağı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3-4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
Üzeri için:
Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencere alarak güzelce karıştırın.
- Karışımı kısık-orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- İçerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın.
- Kahve fincanlarının içlerini güzelce ıslatın ve muhallebiyi fincanlara paylaştırın.
- 30 dakika oda sıcaklığında, 2-3 saat de buzdolabında beklettin.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra parmağınızla hafifçe fincandan ayırıp, tamamen çıkarın ve Hindistan cevizine bulayarak afiyetle tüketin.
