Malzemelerinde gördüğünüz 3 kaşık ölçüsü sizi şaşırtmasın. Gerçekten de 3 yemek kaşığı dolusu ölçülerden çok da başka bir şeye ihtiyacınız yok bu tarif için. Çok kısa sürede fırına giriyor. Sütlü şerbeti ise pişmeden şipşak bir şekilde hazırlanıyor. Şerbetli tatlıları çok seviyorsanız ancak lezzeti ağır geliyorsa bir de bu halini deneyin. Karşınızda yumuşacık sütlü lezzetiyle süt şerbetli borcam tatlısı. Limon kabuğu aromasıyla daha da ferah bir hale geliyor üstelik. Dilerseniz içerisine limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz. Fındık ya da ceviz ilavesi de bu tarife pek yakışır. Servis aşamasında üzerine bolca Hindistan cevizi serpmeyi de ihmal etmeyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Süt Şerbetli Borcam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Irmik
- 3 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Süt
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Toz şeker
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 3 Su Bardağı Süt
Şerbeti için:
Süt Şerbetli Borcam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Kabartma tozu ve vanilya hariç, kalan malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyerek çırpın ve bir borcama ya da derin bir fırın tepsisine boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Kek pişerken oda sıcaklığındaki süt içine şekeri ekleyerek iyice karıştırın.
- Pişen tatlı fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve serbeti her tarafına gelecek şekilde dökün.
- Üzerini kapatıp soğumaya bırakın. İyice soğuyunca buzdolabına alın. Buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
