Her sofranın vazgeçilmezlerinden olan çorbalar, mis kokusu ve içerdikleri vitaminlerle tam bir şifa kaynağı. Sizlere lezzeti ile kaşık kaşık içilecek, bir kase daha istenecek bir çorba tarifi vereceğiz. Sarımsaklı tavuk suyu çorbası tarifi, içerdiği sarımsaklar ile aroması yüksek, vitamini bol bir çorba olacak. Malzemeleri az, hazırlaması oldukça pratik bir çorba üstelik.
Herhangi bir terbiye hazırlama işlemi ile uğraşmadan, bir tencerede işi bitireceksiniz. İçerisindeki didiklenmiş tavuklar ile protein dokusu bol, tavuk suyu ile ise vitamini yüksek bir çorba hazırlayacak, ezilmiş sarımsaklarla aromatik bir lezzet elde edeceksiniz. Sizleri, soğuk günlerde hem bağışıklığınızı arttıracak hem de mis gibi kokusu ile damakları şenlendirecek çorba tarifimiz için mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.
Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü
- 5 Su Bardağı Tavuk Göğsü
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ile tereyağını geniş bir tencerede un kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ilık tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek, kaynayana kadar karıştırın.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavukları ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.
- İçerisine tuzu, dövülmüş sarımsağı, karabiberi ve naneyi ilave ederek 5 dakika daha pişirin.
- Kısa bir süre dinlendikten sonra kaselere alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
