Şans Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çimdik tuz
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
Şans Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- derin bir kapa yumurta beyazın koyup köpük oluncaya kadar mikserle çırpın
- yavaş yavaş şeker ive tuzu ilave edin
- başka bir kapta un,su,sıvı yağ ve mısır nişastası karıştırın
- bu karışımı yumurtalı şeker karışımına ilave edin
- fırını 200 derecede ayarlayın
- tepsinizin ters tarafını kullanın
- her seferinde 4 tane hazırlayın
- tepsinin üzerini yağlayın ve harçtan 4 tane kek kalıplarına ayırın
- 4 dakika pişirilecektireğer yumuşak kaldılarsa 130 derecede 10 dakika daha pişirin
