Pratik Enginar Çorbası

Sağlık deposu olan pratik enginar çorbası tarifi; enfes tadı, mis kokusu ve mükemmel kıvamıyla sofralarınızın yıldızı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Pratik Enginar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 500 Gram Enginar
• 5 Bardak Su
• 1 Bardak Süt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 10 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Pratik Enginar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir. Sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber eklenip sotelenmeye devam edilir.
2. En son enginar eklenip biraz daha sotelendikten sonra su, krema eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar iyice kaynatılır.
3. Tüm malzemeler pişince blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale getirilir ve süzülür. Afiyet olsun.