Pizza Margherita Tadında Poğaça

Bu poğaçaya aşık olacaksınız. Bir tane daha bir tane daha derken bir bakacaksınız ki tepsi bitmiş. İşte o kadar lezzetli bir poğaça bu! Özellikle de verdiği o pizza tadına bayılacaksınız.

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 Paket Instant Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz

İç harcı için:

• 3 Tatlı Kaşığı Domates- Biber Salçası
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Tatlı Kaşığı Zeytin Ezmesi
• 1 Küçük Boy Kase Rendelenmiş Mozarella
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Dereotu
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kuru Kekik
• 1 çay Kaşığı Fesleğen

Üstü için:

• 1 Tutam çörek Otu

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce maya, sulandırılmış süzme yoğurt ve şeker güzelce karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için 5-7 dakika beklenir.
2. Zeytinyağı ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır. Son olarak kontrollü bir şekilde un eklenir.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
4. Hamurun bulunduğu kabın üstü kapatılarak 45-50 dakika mayalanmaya bırakılır.
5. İç malzemesi için tüm malzemeler bir kasede karıştırılır.
6. Mayalanan hamur tezgaha alınır ve biraz daha yoğrulur ki içindeki gazı çıksın.
7. Ardından 12 eşit parçaya bölünür ve her biri açılarak iç harç ile doldurulur.
8. Tüm parçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerileri hafifçe ıslatılarak çörek otu serpiştirilir.
9. Arından 200 derecede 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.