Enfes sofralarınızda meze-zeytinyağlı eksikliğini gidermek istiyorsanız tam size göre bir tarifimiz var! Peynirli kırmızı biber dolması tarifi için mutfak sizleri bekliyor.
Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Kırmızı Biber
- 2 Orta Boy Kase Lor Peyniri
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Yemek Kaşığı çörek Otu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Tatlı Toz Biber
Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kırmızı biberleri yıkayın, sap kısımlarından kesin ve içindeki kısımları çıkarın.
- Daha sonra kırmızı biberleri fırın tepsisine dizin ve hafif yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika kadar) pişirin.
- Bu sırada bir kabın içerisine diğer bütün iç malzemelerini ekleyin ve karıştırın. (Peynir, dereotu, maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı tatlı toz biber, çörek otu)
- Hafif yumuşayan kırmızı biberleri fırından çıkarın ve içlerine hazırladığınız peynir karışımını doldurun.
- Daha sonra kırmızı biberleri dilediğiniz şekilde dilimleyin. Afiyet olsun.
