Patatesli Yumuşak Pide

Poğaça görünümlü bir pide bu. Patatesli yumuşak pide çayın yanına da ayranla da çok yakışacak, kıvamıyla hayranlık uyandıracak.

Patatesli Yumuşak Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 Su Bardağı ılık Su
• 2 Paket Maya
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Yemek Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Adet Yumurta
• 5 Su Bardağı Un

İç harcı için:

• 3 Adet Büyük Boy Patates
• 3 Adet Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Patatesli Yumuşak Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç harcımız için patates ve soğanı ince doğrayıp veya rondodan çekip bir tavada sıvı yağda kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamurumuz için mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kapta karıştırıyoruz. 5 dakika bekletiyoruz.
3. Sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yoğurmaya başlıyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekliyoruz.
5. Hamurumuzu yarım saat mayalıyoruz.
6. Şekil verip iç harcından ekliyoruz.
7. 180 derece fırında pişiriyoruz.
8. Afiyet olsun.