Pastane Tadında Ekler

Bugün sizlere pastanelerden aldığınızdan güzel bir ekler tarifi veriyorum, yapmaya hazır mıyız? Evdeki malzemelerle hazırlayacağınız bir lezzet kendisi. Pastane tadında ekler tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık şimdiden.

Pastane Tadında Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 Su Bardağı Su
• 2,5 Su Bardağı Un
• 100 Gram Tereyağı
• 3 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı şeker

Kreması için:

• 2,5 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı şeker
• 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Paket Vanilya

Üzeri için:

• 150 Gram çikolata
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Pastane Tadında Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye suyu koyalım içine tereyağını ve şekeri koyup erimesini bekleyelim.
2. Sonra unu döküp kavuralım ve bütün hale gelince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım, hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp fırın tepsisine ince uzun şekilde sıkalım.
4. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. Kreması yaparken sütü tencereye alalım.
5. Vanilya hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
6. Sonra ocağa alıp pıt pıt atana kadar pişirelim sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip çırpalım.
7. Kremayı soğumaya bırakalım. Çikolataları tereyağı ile birlikte benmari usulu eritelim.
8. Pişen hamurları ortadan keselim, arasına kremayı sıkalım üstüne çikolatayı sürüyoruz ve tatlımız hazır. Afiyet olsun.