Nohutlu Bulgur Salatası

İçinde iki farklı doyurucu malzeme var. Hem nohut hem de bulgurun birlikte olduğu bir salatanın lezzet buluşmasına tanıklık edeceksiniz.Yeşillikler, nefis bir kızmızı soğan, bolca zeytinyağı ve domates de işin içine giriyor, ortaya rengarenk bir tabak çıkıyor. Yemeklerinin yanında pilav yemekten sıkılanlar bu tarifi çok sevecekler. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nohutlu bulgur salatası tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Nohutlu Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1/2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Kırmızı Soğan
• 1/4 Demet Dereotu
• 1/4 Demet Maydanoz
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Adet Limonun Suyu

Nohutlu Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru bir küçük tencereye alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
2. O sırada yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğan ve domatesi de doğrayın.
3. Bulgur hafif yumuşadıktan sonra süzgeç yardımıyla süzdürün. Soğuk sudan geçirin. Hafif ılıdıktan sonra bir servis kasesine alın.
4. Üzerine doğranmış malzemeleri, nohut, zeytinyağı, tuz ve limon suyunu da ilave edin. Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyetler olsun!