Muska Tatlısı Tarifi

Muska Tatlısı Malzemeleri

• 2 yufka
• 1 su b. badem tozu
• 1 çay b. pudra şekeri
• 2 yumurta akı
• şurubu için:
• 2 su b. tozşeker
• 1,5 su b. su
• birkaç damla limon suyu

Muska Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. 2 adet yufkayı düz bir zemine alın.
2. Yufkaları ortadan 2’ye kesin.
3. Yufkaları 2 parmak genişliğinde kesin.
4. Pudra şekerini ve badem tozunu karıştırın.Kesilmiş olan yufkaların üzerine 1 çay kaşığı
5. kadar pudra şekeri ve badem tozlu karışımdan koyun ve elinizle muska şeklini verin.
6. Yumurtayı bir kaba kırın yufkaların uç kısımlarını sarısına batırıp yapıştırın.
7. Şurubu için ise tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 1.5 su bardağı suyu ve üzerine 1
8. limon dilimi ilave ederek şurubu hazırlayın.
9. Tavaya sıvıyağı alın kızdırın ve hazırladığınız muska tatlıları kızdırılmış sıvıyağda
10. kızartın.
11. Kızaran muska tatlıları şuruba bulayın.
12. Servis tabağına muska tatlıları dizin üzerine hindistan ceviz,toz fıstık ile servis edin.