Muhallebili Ekmek Tatlısı Tarifi

Muhallebili Ekmek Tatlısı Malzemeleri

• 1 kg şerbetli ekmek kadayıfı
• 1 kg muhallebi
• 50 gr file badem
• Muhallebi için:
• 1 lt süt
• 250 gr toz şeker
• 1 adet yumurta
• 70 gr nişasta
• 1 çay bardağı su
• 1 paket toz vanilya

Muhallebili Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Muhallebiyi hazırlamak için önce bir tencere içerisinde süt, toz şeker ve yumurtayı bir araya getirip orta ateşte karıştırın.
2. Bir başka kabın içerisinde nişasta ile suyu karıştırın.
3. Süt kaynadığında karıştırdığınız nişastayı süte ilave edin ve 3 dakika kadar karıştırarak kaynatın.
4. Son olarak toz vanilyayı da ekleyin, iyice karıştırın ve muhallebiyi ocaktan alın.
5. Daha sonra 15 x 20 cm ölçülerinde bir servis kabının içerisine ekmek kadayıfını dizin.
6. Üzerini muhallebi ile iyice kaplayın.
7. Buzdolabında soğuyana kadar dinlendirin.
8. Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerini ister file badem ister çeşitli meyveler ile süsleyebilirsiniz.