Özellikle keklerinizde, pastalarınızda vazgeçilmez olacak enfes bir sos tarifimiz var! Limon sos tarifi ile parlaklığına hayran kalacağınız bir sos hazırlayacaksınız. Üstelik sizleri fazla zorlamayacak.
Kıvamını kremadan, rengini hem yumurta sarısından hem de limondan alan sosumuz; ekşi aromasıyla damaklara tat katmaya geliyor. Hazırladığınız keklerin veya pastaların bu sosla birlikte daha lezzetleneceğine eminiz.
Sosu hazırladıktan sonra buzdolabında ağzı kapalı şekilde 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Limon Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 3 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
- 3 Adet Limon Suyu
İlk aşama için:
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 2 Yemek Kaşığı Krema
2. aşama için:
Limon Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ufak bir sos tavasında limon suyu, limon kabuğu ve şekeri karıştırıp bir taşım kaynatın.
- Karışımı benmaride kullanabileceğiniz bir kaseye süzün ve içerisine kalan şekeri ,yumurta sarılarını da koyup çırpın.
- Karışımı ocakta içinde sıcak su buluna bir tencerenin üzerinde benmari usulü çırparak yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ocaktan aldığınız karışıma soğuk kremayı ekleyip karıştırın ve servis yapacağınız kaba aktarın.
- Sosunuzu ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Sosu buzdolabında ağzın kapalı şekilde 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.
