Şekerparenin kakaolu haline bayılacaksınız… İster sade ister kakaolu hazırlayabileceğiniz ve asla pişman olmayacağınız leziz şekerpare tarifi ile tanışın.
Leziz Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Toz şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 2-3 Damla Limon Suyu
Şerbeti İçin:
- 125 Gram Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1 çay Bardağı Irmik
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Paket Un
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Avuç Fındık (arzuya Göre Badem)
Hamuru İçin:
Leziz Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
- 5 dakika kaynadıktan sonra içine bir kaç damla limon damlatıp bir kaç dakika daha kaynatıyoruz. Şerbetimizi ılıması için kenara alıyoruz. (şerbet oda sıcaklığına gelecek)
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, irmiği ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.
- Ardından unu ve kabartma eleyerek kontrollü bir şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz. (yumuşak bir hamur olacak)
- Hamuru iki ye bölüp bir parçasını şekillendirip tepsiye diziyoruz.
- Ardından kalan parçayı kakao ile tekrar yoğuruyoruz. (kakao miktarını zevkinize göre koyabilirsiniz.)
- Kakaolu hamurlarımızı yuvarlak şekiller verip tepsimize diziyoruz. Fındık veya bademleri elimizle bastırarak ortalarına yerleştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Son olarak fırından çıkardığımız şekerparelerin üzerine oda sıcaklığına gelmiş şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.
