Lavantalı Kek Tarifi

Lavantalı Kek Malzemeleri

• 300 gram un (yaklaşık 2 buçuk su bardağı)
• 330 gram şeker (2 su bardağı)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 gram yumuşamış tereyağı
• 1 bütün yumurta
• 4 yumurta sarısı
• 1 bardak süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 8 damla lavanta özütü
• 2 çay kaşığı lavanta

Lavantalı Kek Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta kuru malzemeleri karıştırın.
2. Tereyağınıda ekleyip elinizle yoğurun ve karışmasını sağlayın.
3. Yumurta beyazlarını köpük haline gelene kadar çırpın.
4. Süt ve lavanta yağını karıştırıp kuru malzemelere ekleyin.
5. Tüm yumurtayı da beyazlara ekleyip karıştırın ve söndürmeden unlu karışıma ekleyin.
6. En son kurutulmuş lavantaları da ilave edin.
7. Kek karışımını kalıba alın ve 170 derecede 30 dakika pişirin.